选用不当。如冬季选用高温型品种，春季选用低温型品种，或播种已经老化或已被污染的等，都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。所以，在种植香菇时，应根据当时当地的气候条件，选择适宜的，不使用老化或被污染的。
空气湿度是出菇期的重要条件，为了增加湿度而盲目增加喷水量，甚至直接向菇体喷水，会使一些小菇闷死，一些已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑。因此，在香菇出菇期间，应讲究补水方法，以向空中喷雾为好，同时还应注意通风换气，以免-积累过多，导致子实体不能形成，或形成畸形菇。代料法栽培香菇在培育原种和栽培中需要注意:原种及栽培种的接种必须遵照无菌操作要求。
子实体生长发育期的管理：菇蕾分化出以后，进入生长发育期。不同温度类型的香菇菌株子实体生长发育的温度是不同的，多数菌株在8℃～25℃的温度范围内子实体都能生长发育，适温度在15℃～20℃，恒温条件下子实体生长发育-。要求空气相对湿度85%～90%。随着子实体不断长大，呼吸加强，-积累加快，要加强通风，保持空气清新，还要有一定的散射光。缺乏启动资金、没有劳动力、无生产条件的-户，通过集中建设出菇大棚、托管代劳、协调金融-等办法，支持其发展食用菌。
防虫措施。遮阳棚四周用防虫网封闭，以防各种虫类进入。
出菇网架又被称为菌类出菇架、蘑菇架、蘑菇培养架，食用菌菇架，采用q235低碳钢丝焊接而成，材质有镀锌丝、电镀锌改拔丝。表面一般都采用热浸塑处理表面进行塑化处理。支架的原材料可以是角钢也可以有用户自己定，如木条等。
蘑菇生长架省时省力。坤程小编告诉您：梦想，是一个目标，凡朴实的梦想，我们用那坚持信念去支撑那梦想。蘑菇生长架是养殖蘑菇的一种网片，同样是蘑菇网片，存在着很大的区别，所以在用户购买时就需要有所注意，那么这种产品的都是有什么方面的区别呢？强化对乡产业发展的组织-，组建专项协调小组，积极与外商沟通联络，帮助农户联系购进木屑500余吨、麦麸20余车，整修道路15公里，有力的促进了食用菌产业的发展。首先就是在于材料上的区别，不同的金属材料的丝经会有不同的承重能力，同时在焊接后有不同的性质，所以会因此而让它的使用出现很大差异。当然，这种上面的差异，也会有一些价格表现，一般低的因为材料差，所以在价格上也会相对低一些。
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