香菇架层式立体栽培
场地与设置。菇棚场地选择坐北朝南，靠近水源，避开西北风的地块或房前屋后均可。可以利用院子两旁靠墙搭棚架，既可避风，又有露天生态环境，管理又方便。
菇棚采用人字型结构，用竹、木、角铁、石板、水泥柱、硬塑料等作骨架。架层按照排袋方式而定，立式斜靠的3层，横卧排放的5～6层。每层菇床宽1.3～1.4米。
季节与品种。架层式栽培的菌袋接种期，按常规8～9月进行，南方高寒山区以及东北、西北地区可采取反季节栽培，2月接种。品种应以优1号、g-04等中温偏高菌株较合适。
香菇木屑菌砖栽培方法应该注意以下几点:
。要选择 品-和产量高的。
确定播种安全期。当菇房温度达到0℃1～2℃都是香菇的播种安全期,此时适宜播种。
优选培养料的配方。干木屑59g/100g,玉米芯20g/100g,麦麸20g/100g,石膏粉1g/100g,多菌灵0.1g/100g～0.2g/100g。
蒸料。用旺火把水煮沸后,首先往帘上均匀地撒5cm厚的干料,不要一次撒的过厚,以盖住蒸汽为准。培养料一直撒到离锅筒上口10cm处为止。用较厚的塑料薄膜和麻袋片把锅简口包盖住,外边用绳-结实。
出料冷却。培养料经过常压灭菌后,需要趁热出料,培养料蒸出锅后,立即用塑料膜包好,每包湿重4.3kg,包好后放在玉米秸帘上。操作要迅速,尽量缩短培养料与空气接触时间,以减少杂菌污染的机会。
接种做块。接种时,先将培养料包放在木框中打开,将的2/3均匀地拌人培养料中,四边和角要压实整平;再将余下的1/3均匀撒在培养料表面,用木板压实,包成正方形块,厚度约6cm～8cm。
由于食用菌网格网架大多采用钢材作为主原料，由于受涂料和自然环境的影响，很容出现生锈腐蚀。菇棚采用人字型结构，用竹、木、角铁、石板、水泥柱、硬塑料等作骨架。影响食用菌网格网架出现腐蚀的因素：首先是食用菌网格网架的涂料老化问题，无论是何种材料都基本存在着老化的特性，而这种防腐的涂料也不例外，而也是这种涂料的老化使得钢材防腐涂层的失效，进而使得生锈影响寿命。此外，若周边的环境中污染比较厉害，其中污染-中有-物、氮化物、碳化物等腐蚀性有害成分含量等，那也会影响食用菌网格网架的使用寿命。因此，对于食用菌网格网架的养护来说，需要时刻注意，**能镀上一层膜，同时一段时间后要进行防腐漆的涂刷，使得其能够使用的长久。蘑菇网片合理利用菇房空间，减少资源浪费；提高蘑菇，增加蘑菇产量。
人体所必需的8种-酸,香菇就占了7种
培养料配比不合理，拌料不均匀，尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量。结合全乡“争创文明诚信家庭”和“十星创建”，开展“富带贫、强带弱”系列帮带活动，-每个-户菇农都有一名技术能手进行-帮带，帮助其加强管理，增加收益。
培养室长时间通气-，-浓度高，氧气不足，致使菌丝回菌，影响菌丝生长发育。
培养室长时间温度过高，超出了香菇
适宜生长温度范围，刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”，造成菌丝生长脆弱甚至。
阳光直射菌棒，-的紫外线菌袋内的菌丝，甚至菌丝被，菌棒局部出现黄水，菌棒上淤积黄水过多，影响通气，极易造成杂菌。
出菇生产环境空气湿度过高，给菌棒补水时水温过高，补水过多，高温闷热天气通风-等因素导致菌棒烂棒。
采菇后没有及时清理菇根。对于没有完全转色好的菌棒和采菇人员技术不熟练，采菇时带下大块培养料造成菌丝-等原因，喷水后极易滋生霉菌导致菌棒烂棒。
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